அனைத்து புனிதர்கள் கஞ்சி

தயாரிப்பு

1. முதலில், நாங்கள் டோஸ்டோன்களை உருவாக்குகிறோம். எண்ணெயின் வலுவான சுவையை நீக்க, ஒரு வாணலியில் எண்ணெயை சூடாக்கவும். துண்டுகளாக்கப்பட்ட ரொட்டியைச் சேர்த்து மெதுவாக வறுக்கவும். அவை பொன்னிறமானதும், அவற்றை வாணலியில் இருந்து எடுத்து காகிதத்தில் வடிகட்ட வைக்கிறோம்.

2. அடுத்து, நாங்கள் எண்ணெயை வடிகட்டி, கடாயை சுத்தம் செய்கிறோம், ஏனென்றால் சோம்பு தானியங்கள் மற்றும் சில தேக்கரண்டி எண்ணெயுடன் மாவு வதக்க இது பயன்படுத்தப்படும். எரியாமல் பார்த்துக் கொண்டு, பச்சை மாவின் சுவையை நீக்கியிருப்போம்.

3. இப்போது நாம் ஒரு பெரிய பானையை எடுத்து, பாலை ஊற்றி, குறைந்த வெப்பத்தில் சூடாக வைக்கிறோம். கஞ்சிக்கான சமையல் வகைகள் வெறுமனே தண்ணீருடன் உள்ளன, மற்றவர்கள் அரை நீர் மற்றும் அரை பால் கொண்டவை, தேன் சேர்ப்பவர்கள் கூட உள்ளனர்.

4. வெதுவெதுப்பான பாலில் சிறிது எலுமிச்சைத் தோல், இரண்டு இலவங்கப்பட்டை, ஒரு சிட்டிகை உப்பு மற்றும் மாவை சிறிது சிறிதாகச் சேர்த்து, மரக் கரண்டியால் தொடர்ந்து கிளறி, அனைத்து கட்டிகளையும் நீர்த்துப்போகச் செய்யவும். அவர்கள் மிகவும் கெட்டியாகும் முன், எலுமிச்சை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை நீக்க வசதியாக இருக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

5. நாங்கள் மாவுடன் முடித்தவுடன், நாங்கள் சர்க்கரை சேர்க்கிறோம். அவர்கள் விரும்பிய தடிமன் பெறும் வரை கிளறி கிளறுவது மட்டுமே எஞ்சியுள்ளது. இந்த டிஷ் மிகவும் சிறப்பியல்பு என்று அந்த வெடிக்கும் குமிழிகள் செய்ய தொடங்கும் போது அவர்கள் தங்கள் கட்டத்தில் உள்ளன என்று நாம் அறிவோம், அவர்கள் கொதிநிலையை அடைந்து ஒரு சீரான அமைப்பு ஏனெனில்.

6. இறுதியாக, நாம் ஒரு ஆழமான டிஷ் கஞ்சி ஊற்ற மற்றும் tostones மற்றும் ஒரு சிறிய தரையில் இலவங்கப்பட்டை அதை அலங்கரிக்க.