அமுக்கப்பட்ட பால் டோரிஜாக்கள்

தயாரிப்பு

1. எலுமிச்சை தோல் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை குச்சிகளுடன் பாலை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், இரண்டு நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் வைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் எலுமிச்சை முற்றிலும் குளிர்ந்து போகும் வரை பாலில் உட்செலுத்தவும்.

2. பின்னர், ஒரே மாதிரியான மற்றும் அடர்த்தியான கிரீம் கிடைக்கும் வரை அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் வடிகட்டிய பாலை கலக்கிறோம். தேவையெனக் கண்டால், இயற்கையான பாலை இன்னும் கொஞ்சம் சேர்க்கலாம்.

3. இந்த தயாரிப்பை ஒரு பரந்த டிஷ் மீது ஊற்றி, ரொட்டி துண்டுகளை போடுவோம். ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் சுமார் 3 நிமிடங்கள் ஊறவைக்கவும், அவற்றை கவனமாக திருப்பவும்.

4. நாங்கள் அவற்றை அடித்த முட்டை வழியாக கடந்து, இருபுறமும் சூடான எண்ணெயில் வறுக்கவும். இரண்டு மரத் தட்டுகளின் உதவியுடன் அவற்றை மிகவும் கவனமாக திருப்ப வேண்டும்.

5. பொன்னிறமானதும், அவற்றை ஒரு தட்டில் வைத்து, அவை குளிர்ந்ததும் சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டையுடன் தெளிப்போம்.