அரிசி புட்டு மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரி, காதலர் தின இனிப்பு

தயாரிப்பு

1. அரிசியைக் கழுவி, நன்றாக வடிகட்டி, ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். குளிர்ந்த நீரில் அதை மூடி, சுமார் 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும். அதை வடிகட்டி குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும்.

2. பாலை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து அரிசி மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும். நேரம் கழித்து, நாங்கள் சர்க்கரை சேர்க்கிறோம். மற்றொரு 10 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.

3. ரோஸ் வாட்டர் மற்றும் நறுக்கிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை சேர்க்க வேண்டிய நேரம் இது. அரிசியை மற்றொரு 5 நிமிடங்களுக்கு வேகவைத்து, அவ்வப்போது கிளறி, ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் அவற்றின் நிறத்தையும் சுவையையும் வெளியிடுகின்றன. பாலை முடிக்காமல் அரிசி கிரீமியாக இருக்க வேண்டும்.

4. இனிப்பு கண்ணாடிகள் அல்லது ஒரு தட்டில் பிரித்து, குளிர்சாதன பெட்டியில் வைப்பதற்கு முன், அறை வெப்பநிலையில் குளிர்விக்க விடவும்.