அரைத்த சீஸ் ஒரு தொடுதல் சுடப்பட்ட சுரைக்காய்

தயாரிப்பு

1. சுரைக்காயை நீளவாக்கில் நறுக்கவும். சீமை சுரைக்காய் கெடுக்காதபடி, ஒரு இனிப்பு ஸ்பூன் அல்லது ஒரு ஊற்றி உதவியுடன் அவற்றை காலி செய்யவும்.

2. ஒரு வாணலியை ஒரு தேக்கரண்டி எண்ணெயுடன் சூடாக்கி, நறுக்கிய வெங்காயம், நறுக்கிய கேரட் மற்றும் சுரைக்காய் இறைச்சியைச் சேர்க்கவும். அந்த காய்கறிகள் அனைத்தையும் வதக்கி, வதங்கியதும் தக்காளியை துண்டுகளாக்கவும். குறைந்த வெப்பத்தில் சுமார் 20 நிமிடங்கள் அனைத்தையும் செய்ய வேண்டும்.

3. இந்த நேரத்திற்குப் பிறகு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சாஸில் சேர்த்து, அனைத்து சுவைகளையும் ஊற விடவும்.

4. நாங்கள் இறைச்சியை முடித்தவுடன், ஒரு ஸ்பிளாஸ் ஒயிட் ஒயின் சேர்த்து, சுமார் 10 நிமிடங்களுக்கு ஆவியாக விடவும்.

5. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை அகற்றி ஓய்வெடுக்கவும்.

6. அடுப்பை 5 டிகிரியில் சுமார் 180 நிமிடங்கள் முன்கூட்டியே சூடாக்கி, பேக்கிங் தட்டில் சீமை சுரைக்காய் வைக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சீசன் மற்றும் எண்ணெய் ஒரு ஸ்பிளாஸ் சேர்த்து 10 டிகிரி சுமார் 180 நிமிடங்கள் பூர்த்தி இல்லாமல் அவற்றை சமைக்க. இப்படியே மொறுமொறுப்பான தொடுகையுடன் செய்யப்பட்ட சுரைக்காய் சாப்பிடுவோம்.

7. இப்போது நாம் சாஸ் கொண்டு சீமை சுரைக்காய் நிரப்ப மற்றும் மேல் grated சீஸ் ஒரு தொடுதல் சேர்க்க, மற்றும் அது சுமார் 5 டிகிரி மற்றொரு 200 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சமைக்க அனுமதிக்க.