அலங்கரிக்க உருளைக்கிழங்கு

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள தண்ணீரை வைத்து தீயில் வைக்கிறோம். நாங்கள் உருளைக்கிழங்கை நன்றாக கழுவுகிறோம், அவர்களின் தோலில் ஒன்று அல்லது இரண்டு வெட்டுக்களை கத்தியால் செய்கிறோம். தண்ணீர் கொதிக்க ஆரம்பிக்கும் போது, ​​உருளைக்கிழங்கை வாணலியில் வைக்கிறோம்.

2. ஏறக்குறைய 15 நிமிடங்கள் சமைக்க அனுமதிக்கிறோம் - அவை நன்கு சமைக்கப்பட வேண்டியதில்லை, ஆனால் சற்று செய்து முடிக்க வேண்டும்.

3. நாங்கள் அவற்றை தண்ணீரிலிருந்து எடுத்து தோலுரிக்கிறோம். புகைப்படத்தில் காணப்படுவது போல் அவற்றை வெட்டுகிறோம்.

4. நாங்கள் ஒரு பரந்த வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் எண்ணெயை வைத்து அதில் பூண்டு கிராம்பை வதக்கவும்.

5. நாங்கள் வோக்கோசு நறுக்குகிறோம்.

6. அவை பழுப்பு நிறமாகத் தொடங்கும் போது, ​​நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கு மற்றும் நறுக்கிய வோக்கோசு சேர்க்கவும்.

7. நாங்கள் அவர்களை சமையல் மற்றும் பழுப்பு நிறமாக முடிக்க அனுமதிக்கிறோம்.

8. பொன்னிறமானதும் உப்பு, வினிகர் சேர்க்கவும்.

9. நாங்கள் உடனடியாக சேவை செய்கிறோம்.