ஆரஞ்சு மற்றும் தேங்காய் கலட்ராவா ரொட்டி

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் ஒரு பாத்திரத்தில் பால் வைக்கிறோம். ஆரஞ்சு தோலை சேர்க்கவும்.

2. மேலும் தேங்காய் மற்றும் சர்க்கரை.

3. நாம் நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைத்து, பால் கொதிக்க தொடங்கும் போது, ​​நாம் அதை அணைக்க. இன்னும் ஆரஞ்சு தோலுடன், பாத்திரத்தில் பாலை ஆறவிடவும்.

4. பால் குளிர்ந்ததும், அதை ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்க அதை வடிகட்டி விடுகிறோம்.

5. மூன்று முட்டைகளைச் சேர்க்கவும்.

6. நாங்கள் கலக்கிறோம்.

7. தேங்காயை விரும்பி, வடிகட்டியில் வைத்திருக்கும் தேங்காயில் இருந்து ஒரு தேங்காயை இங்கே போடலாம், பின்னர் இனிப்பு சாப்பிடும்போது அதை இன்னும் அதிகமாக கவனிப்போம்.

8. கேரமலுக்கு சர்க்கரையை ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கிறோம். கேரமல் செய்ய நெருப்பில் வைக்கிறோம்.

9. முடிந்ததும் அதை அச்சுக்குள் வைக்கிறோம். என்னுடையது செவ்வகமானது. கேரமல் மீது நாம் மஃபின்களை வைக்கிறோம், அவற்றை சிறிது நொறுக்குகிறோம்.

10. இது இப்படியே இருக்கும்.

11. முட்டையுடன் சுவையூட்டப்பட்ட பால் கலவையை இந்த அச்சுக்குள் ஊற்றவும்.

12. நாங்கள் அலுமினியத் தாளுடன் அச்சுகளை மூடுகிறோம்.

13. நாங்கள் 200º இல், சுமார் ஒரு மணி நேரம் பெயின்-மேரியில் சமைக்கிறோம்.

14. பின்னர் பேக்கிங் பேப்பரை அகற்றி மேலும் 10 நிமிடங்களுக்கு பேக்கிங் தொடரவும்.

15. அடுப்பிலிருந்து வெளியே வந்தவுடன், முதலில் அறை வெப்பநிலையில் மற்றும் பின்னர் குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிர்விக்க விடவும்.

16. நாங்கள் அவிழ்க்கிறோம். இந்த வழக்கில் நீங்கள் அதை ஒரு ஃபிளான் போல திருப்ப வேண்டும்.