ஏற்றுகிறது ...
இந்த குண்டு ஒரு யோசனை வைட்டமின்கள் நிறைந்து அது நமக்கு உயிர்ச்சக்தியை அளிக்கிறது நம்மை ஈர்க்கும் சுவையுடன். இந்த வெஜிடபிள் டிஷ் உறைந்த பொருட்களால் செய்யப்படுவதால், நாங்கள் தயாரிப்பது மிகவும் எளிதாக இருக்கும் ஒரு யோசனை.
நாங்கள் தேர்ந்தெடுத்துள்ளோம் பிரீமியம் உறைந்த காய்கறிகள், நாம் காய்கறி குழம்பு அவற்றை சமைத்த எங்கே, ஒரு ஹாம் எலும்பு மற்றும் சில இறால். முடிவில், இந்த யோசனை நமக்குத் தேவையான அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களும் நிறைந்த மற்றும் சுவை நிறைந்த ஒரு விருப்பமாக உள்ளது.
இந்த டிஷ் மூலம் நீங்கள் காய்கறிகளின் முதல் உணவைப் பெறுவீர்கள், அதை நீங்கள் மட்டுமே செய்ய வேண்டும் ஒரு புரத டிஷ் உடன் பரிமாறவும். நீங்கள் அதை ஒரு மூலம் செய்யலாம் சாஸில் கோழி அல்லது ஒரு சர்லோயின் ரோக்ஃபோர்ட் சாஸில் பன்றி இறைச்சி.
இறால் கொண்ட காய்கறி குண்டு
நேர்த்தியான காய்கறி உணவு, சுவை நிறைந்தது மற்றும் இறால்களுடன்.
- அலிசியா டோமரோ
- சமையலறை அறை: ஸ்பானிஷ்
- செய்முறை வகை: காய்கறிகள்
- கலோரிகள்: 320
- சேவைகள்: 4
- தயாரிப்பு நேரம்:
- சமைக்கும் நேரம்:
- மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 1 கிலோ உறைந்த காய்கறி குண்டு (பட்டாணி, கேரட், கூனைப்பூக்கள், காலிஃபிளவர், பச்சை பீன்ஸ்)
- X செவ்வொல்
- பூண்டு 3 கிராம்பு
- 1 லிட்டர் காய்கறி பங்கு
- 1 ஹாம் எலும்பு
- 250 கிராம் உறைந்த உரிக்கப்பட்ட இறால்
- 80 கிராம் ஆலிவ் எண்ணெய்
- சால்
- அழகுபடுத்த புதிய வோக்கோசு
தயாரிப்பு
நாங்கள் தலாம் வெங்காயம் மற்றும் அதை வெட்டி மிகச் சிறிய துண்டுகள். நாங்கள் ஒரு பெரிய கேசரோலை தயார் செய்கிறோம் 80 கிராம் ஆலிவ் எண்ணெய் நாங்கள் அதை நெருப்பில் வைத்தோம். சூடானதும் வெங்காயம் சேர்த்து இரண்டு நிமிடம் வதக்கவும்.
நாங்கள் சேர்க்கிறோம் உறைந்த காய்கறிகள் நாங்கள் அதை சமைக்க விடுகிறோம். நாங்கள் வறுக்கவும் சமைக்கவும் பல நிமிடங்கள், அவ்வப்போது திருப்புதல், காய்கறிகள் சிறிது மென்மையாக இருப்பதைக் காணும் வரை.
நாங்கள் சேர்க்கிறோம் காய்கறி சூப் காய்கறிகள் மூடப்பட்டிருக்கும் வரை, இரண்டு கிராம்பு பூண்டு, உப்பு மற்றும் ஹாம் எலும்பு.பாத்திரத்தை மூடி மிதமான தீயில் வேக விடவும். நாம் அவ்வப்போது சுற்றிச் சென்று தண்ணீர் எப்படி இருக்கிறது என்பதைச் சரிபார்த்து, இன்னும் கொஞ்சம் சேர்க்க வேண்டும்.
காய்கறிகள் ஏறக்குறைய வெந்துவிட்டதைப் பார்த்தால், அப்போதுதான் சேர்ப்போம் இறால் அதனால் அவை சமைக்கப்படலாம் 5 அல்லது 6 நிமிடங்கள் காணவில்லை. குழம்பு ஆவியாகி, அதிக சூப் ஆகாமல் இருக்க, மூடியின்றி கேசரோலை வைத்து செய்கிறோம். தயாரானதும், நாங்கள் சூடாக பரிமாறுகிறோம்.
