மா சாஸ், இறைச்சி மற்றும் மீனுடன்

தயாரிப்பு

1. நாம் எண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் நன்றாக துண்டாக்கப்பட்ட வெங்காயம் வதக்கி தொடங்கும்.

2. அடுத்து, இறுதியாக நறுக்கிய மாம்பழக் கூழ் சேர்த்து, உப்பு, மிளகு, சர்க்கரை, வினிகர் மற்றும் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்க்கவும். வினிகர் மற்றும் சர்க்கரை சிரப் ஆகும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் வதக்கவும்.

3. மாம்பழம் மென்மையாகும் வரை படிப்படியாக சிறிது தண்ணீர் சேர்க்கிறோம்.

4. நாங்கள் கலவை மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஆலை மூலம் பொருட்களை அனுப்புகிறோம், நாங்கள் ஒரு வெல்வெட்டி சாஸைப் பெறுவோம். நாம் மிகவும் விரும்பும் சுவைக்கு புள்ளியைக் கொடுக்க மசாலாப் பொருட்களைத் திருத்துகிறோம்.