சீஸ் உடன் சிறப்பு பிராவாஸ் உருளைக்கிழங்கு

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் உருளைக்கிழங்கை உரிக்கிறோம், நாங்கள் அவற்றைக் கழுவி ஒரு துணியால் நன்கு காயவைக்கிறோம்.

2. கத்தியின் உதவியுடன் உருளைக்கிழங்கை துண்டுகளாக நிரப்பி, வெட்டுகிறோம் உருளைக்கிழங்கு சிப் வடிவத்தை உருவாக்கவும். என் விஷயத்தில், பெரிய துண்டுகள் செய்யப்பட்டுள்ளன, இருப்பினும் நீங்கள் அவற்றை க்யூப்ஸாக வெட்டலாம்.

3. நாங்கள் எண்ணெயை சூடாக்குகிறோம், பின்னர் எங்கள் உருளைக்கிழங்கை சேர்ப்போம். நாங்கள் அவற்றை நன்கு வறுக்கவும், தங்க பழுப்பு நிறமாகவும் இருப்போம்.

4. நாங்கள் உருளைக்கிழங்கை நன்றாக அகற்றி வடிகட்டுகிறோம், அவற்றை சுடக்கூடிய ஒரு மூலத்தில் வைக்கிறோம்.

5. நாங்கள் உப்பு சேர்த்து சேர்க்கிறோம் சூடான சாஸ் ஒரு சில துளிகள் நுகர்வோரின் சுவைக்கு.

6. மேலே அரைத்த சீஸ் சேர்த்து அதில் வைக்கவும் அடுப்பு 200 ° -220 °. நாங்கள் அதை நடுத்தர உயரத்திலும், கிரில் கொண்டு பழுப்பு நிறத்திலும் வைக்கிறோம். சீஸ் பழுப்பு நிறமாகிவிட்டால், எங்கள் உருளைக்கிழங்கை பரிமாற தயாராக இருப்போம்.