முக்கியத்துவத்திற்கு உருளைக்கிழங்கு

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் உருளைக்கிழங்கை எடுத்து உரிக்கிறோம். நாங்கள் அவற்றை கழுவுகிறோம் நாங்கள் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம். ஒரு மேஜையில் நாம் உருளைக்கிழங்கை வைத்து இருபுறமும் லேசாக உப்பு சேர்க்கலாம்.

2. ஒரு பாத்திரத்தில் ஆலிவ் எண்ணெயை ஒரு விரலில் சூடாக்குகிறோம். ஒரு தட்டில் நாம் மாவு சேர்க்கிறோம், மற்றொரு தட்டில் இரண்டு முட்டைகளையும் சேர்த்து அடிப்போம். இந்த இரண்டு உணவுகளுடன் உருளைக்கிழங்கை இடிப்போம். ஒவ்வொரு உருளைக்கிழங்கு துண்டுகளையும் மாவில் வைத்து அவற்றை மாவு செய்கிறோம். தாக்கப்பட்ட முட்டையில் ஒவ்வொரு மாவு உருளைக்கிழங்கையும் கடந்து செல்கிறோம், அதை வறுத்தெடுப்பதற்காக பாத்திரத்தில் எறிவோம்.

3. நாங்கள் அனுமதித்தோம் அவை ஒரு பக்கத்தில் வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன, நாங்கள் அவர்களைத் திருப்பிவிட்டு வெளியேறுகிறோம் மறுபுறம் செய்யப்பட வேண்டும். அவை தயாரிக்கப்படுவதால், அவற்றை ஒரு தட்டில் ஒதுக்கி வைக்கிறோம்.

4. நாங்கள் வெங்காயத்தை மிகச் சிறிய துண்டுகளாக நறுக்குகிறோம். நாங்கள் ஒரு பெரிய கேசரோலை ஒரு ஸ்பிளாஸ் எண்ணெயுடன் சூடாக்குகிறோம். அது சூடாக இருக்கும்போது நாம் எடுத்துக்கொள்கிறோம் வெங்காயம் மற்றும் நாங்கள் அதை வதக்கவும்.

5. நாங்கள் நடித்தோம் வெங்காயத்தின் மேல் பிரட் உருளைக்கிழங்கு நாங்கள் அவற்றை தண்ணீர் மற்றும் அரை கிளாஸ் வெள்ளை ஒயின் மூலம் மூடுகிறோம். ஒரு மோட்டார் ஒரு நாம் வைத்து நறுக்கிய பூண்டு மற்றும் நறுக்கிய வோக்கோசு நாங்கள் அதை நசுக்குகிறோம். நாங்கள் நறுக்கியதை உருளைக்கிழங்கின் மேல் கொட்டி கொதிக்க ஆரம்பிக்கிறோம். அவை மென்மையாக மாறுவதைக் காணும் வரை, நடுத்தர குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்க அனுமதிக்கிறோம்.

6. அவர்கள் சமைக்கும்போது, ​​நாங்கள் சாஸை முயற்சி செய்யலாம் நாங்கள் உப்பை சரிசெய்வோம் அவர்களுக்கு அது தேவைப்பட்டால். டிஷ் தயாரானதும், அதை இறுதியாக நறுக்கிய வோக்கோசுடன் வைக்கலாம்.