கடல் உணவைக் கொண்டு ஹேக்

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் இறால்களை உரிக்கிறோம் நாங்கள் வரிசைகளை அகற்றுகிறோம். ஒரு சிறிய வாணலியில் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் நாம் சேர்ப்போம் இறால் தலைகள் மற்றும் குண்டுகள். மிதமான தீயில் வைத்து ஓரிரு நிமிடங்கள் வறுத்து விடுவோம். பின்னர் நாங்கள் ஒரு கிளாஸ் மற்றும் அரை கிளாஸ் தண்ணீரைச் சேர்த்து, 5 நிமிடங்களுக்கு குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்க வேண்டும்.

2. இதற்கிடையில், நாங்கள் வெட்டுகிறோம் மிக நன்றாக வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு. ஒரு பரந்த கேசரோல் அல்லது வாணலியில், ஒரு தூறல் ஆலிவ் எண்ணெயைச் சேர்த்து, இந்த பொருட்களைச் சேர்க்கவும். நடுத்தர வெப்பத்தில் பொன்னிறமாகும் வரை வதக்கவும்.

3. நாம் இரண்டு நிலை தேக்கரண்டி சேர்க்கிறோம் கோதுமை மாவு மற்றும் ஒரு கரண்டியால் நன்கு கிளறவும், அதனால் அனைத்து பொருட்களும் கலக்கப்படுகின்றன. சிறிது நேரம் சமைக்கவும், பின்னர் இறால்களின் சமையல் தண்ணீரை சேர்க்கவும்.

4. சமைக்கும் போது கலவையை நன்கு கிளறவும். குழம்பு நிறத்தில் சிறிது மென்மையாக இருப்பதை நாம் கவனித்தால், நாம் சேர்க்கலாம் அந்த சிட்டிகை மிளகாய். நாங்கள் நடிக்கிறோம் இடுப்பு உப்பு ஒரு தொடுதலுடன் ஹேக். நாமும் சேர்ப்போம் மட்டி மற்றும் இறால் வால்கள். நாங்கள் உப்பு சேர்த்து குழம்பை சரிசெய்வதற்குத் திரும்புகிறோம், அவர்கள் இருப்பதைக் கவனிக்கும் வரை சமைக்கலாம் அனைத்து பொருட்களையும் சமைத்தேன். நாமும் தண்ணீரை கொஞ்சம் கொஞ்சமாக குறைத்து, ஓரளவு கெட்டியாக விடுவோம். நறுக்கிய வோக்கோசு சேர்க்கவும்.