வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு கார்பனாரா

தயாரிப்பு

1. தோலுரித்து சுத்தம் செய்யவும் வெங்காயம் மற்றும் மெல்லிய மோதிரங்கள் அதை வெட்டி. நாங்கள் பன்றி இறைச்சியில் பன்றி இறைச்சி கீற்றுகளை எடுத்து அதை வெட்டுகிறோம் சிறிய துண்டுகள்.

   

2. பெரியதாக இல்லாத அடுப்பில் செல்லக்கூடிய ஒரு தட்டை நாங்கள் தயார் செய்கிறோம். நாங்கள் உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து கழுவுகிறோம். நாங்கள் அவற்றை நடுத்தர மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி தட்டில் வைக்கிறோம். நாங்கள் அவர்கள் மீது உப்பு தெளிக்கிறோம்.

   

3. நாங்கள் அனைத்து பொருட்களையும் தட்டில் உள்ளே வைக்கிறோம் அவை கலக்கும்படி நாங்கள் கிளறுகிறோம்.

   

4. நாங்கள் கிரீம் சேர்க்கிறோம் உப்பு சேர்த்து பொருட்கள் மற்றும் பருவத்தின் மேல். நாங்கள் கிரீம் இடைவெளிகளுக்கு இடையில் விழுந்து விடுகிறோம் நாங்கள் தட்டை அடிகளால் அசைக்கிறோம் மேஜையில் அது விழுந்து எல்லா மூலைகளிலும் விரிவடைகிறது.

   

5. நாங்கள் அடுப்பை சூடாக்குகிறோம் 200° வெப்பம் மேலும் கீழும். அது சூடாகும்போது, ​​​​தட்டை மையப் பகுதியில் வைக்கிறோம். நாங்கள் அதை சிறிது நேரம் சுட அனுமதிக்கிறோம் 40 அல்லது 45 நிமிடங்கள். உருளைக்கிழங்கைத் துளைத்து, அவை மென்மையாக இருப்பதைக் கவனிக்கும்போது அது செய்யப்படுவதைப் பார்ப்போம்.

6. வெந்ததும் சூடாகப் பரிமாறுவோம்.