கோழி மார்பகம் கீரையால் அடைக்கப்பட்டது

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் மார்பகங்களை பாதியாகத் திறந்து, அவற்றை உப்பு மற்றும் சேர்ப்போம் அரைக்கப்பட்ட கருமிளகு.

   

2. நாம் ஒரு சிறிய கைப்பிடி உள்ளே சேர்க்கிறோம் அரைத்த மொஸரெல்லா சீஸ் நாங்கள் ஒதுக்கி வைத்தோம்.

3. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் நாம் ஒரு ஸ்பிளாஸ் சேர்க்க ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் நாம் உறைந்த கீரை சேர்க்கிறோம். தொடர்ந்து கிளறும்போது சிறிது சிறிதாக சமைக்கும் வகையில் சில நிமிடங்கள் காத்திருக்கிறோம்.

   

4. நாங்கள் அவற்றைத் தயாராக வைத்திருக்கும்போது மார்பகங்களை கீரையால் அடைக்கிறோம் மேலும் அவை நன்கு நிரம்பி இருக்கும்படி அழுத்துகிறோம். அவை திறப்பதைத் தடுக்க நாம் அவற்றை அழுத்தலாம் இரண்டு குச்சிகள் ஒவ்வொரு மார்பகத்திலும்.

   

5. வரை சூடாக்க அடுப்பை வைக்கிறோம் 220º வெப்பம் மேலும் கீழும். நாங்கள் மார்பகங்களை மையத்தில் வைத்து, பொன்னிறமாக மாறும் வரை சுடுவோம். நாம் சிலருடன் அவர்களுடன் செல்லலாம் காட்டு அஸ்பாரகஸ் வறுக்கப்பட்ட மற்றும் சில செர்ரி தக்காளி