ஏற்றுகிறது ...
அது சீமை சுரைக்காய் பெஸ்டோ இது நமது பாஸ்தாவை வளப்படுத்த ஏற்றது. ஆனால் கவனமாக இருங்கள், இன்னொரு வழி இருக்கிறது: இதை ரொட்டியில் பரப்பி பரிமாறலாம், அப்போது நமக்கு சில சுவையான டோஸ்ட்கள் கிடைக்கும்.
அதைத் தயாரிக்க, முதலில் சீமை சுரைக்காயை சிறிது பூண்டு மற்றும் சிறிது எண்ணெய் சேர்த்து வதக்குவோம். வதக்கியதும், குளிர்ந்ததும், நாங்கள் கொட்டுவோம் செய்முறையில் உள்ள மீதமுள்ள பொருட்களுடன்.
இதன் விளைவாக ஒரு பெஸ்டோ இருக்கும். மிகவும் சிக்கனமான பாரம்பரியத்தை விட ஜெனோயிஸ் பெஸ்டோ ஆனால் அது சுவையாகவும் இருக்கிறது.
சீமை சுரைக்காய் மற்றும் துளசி பெஸ்டோ
சீமை சுரைக்காய் மற்றும் வேர்க்கடலை சேர்த்து செய்யப்பட்ட சுவையான பெஸ்டோ.
- அஸ்கென் ஜிமெனெஸ்
- சமையலறை அறை: நவீன
- செய்முறை வகை: காய்கறிகள்
- கலோரிகள்: 160
- சேவைகள்: 5
- தயாரிப்பு நேரம்:
- சமைக்கும் நேரம்:
- மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 30 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெய் (முதலில் 10 மில்லியும், மற்ற 20 மில்லியும் பிறகு பயன்படுத்துவோம்)
- சீமை சுரைக்காய் 200 கிராம்
- 1/2 கிராம்பு பூண்டு
- சால்
- 30 கிராம் பர்மேசன்
- சில துளசி இலைகள்
- 10 கிராம் வேர்க்கடலை
தயாரிப்பு
நாங்கள் சீமை சுரைக்காயை துண்டுகளாக வெட்டினோம். நாங்கள் அதை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, 1/2 பல் பூண்டு மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். நாங்கள் அதை 10 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெயுடன் வதக்குகிறோம்.
குளிர்ச்சியாக இருக்கட்டும்.
நாங்கள் வறுத்த சீமை சுரைக்காயை ஒரு உணவு செயலியின் கண்ணாடியில் வைத்தோம். மீதமுள்ள பொருட்களை நாங்கள் சேர்க்கிறோம்: பர்மேசன், துளசி மற்றும் வேர்க்கடலை.
நாங்கள் எல்லாவற்றையும் நறுக்குகிறோம்.
நாங்கள் எங்கள் பெஸ்டோவை ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்தோம், அது தயாராக உள்ளது. நாங்கள் அதை சமைத்த பாஸ்தாவுடன் பரிமாறுகிறோம் அல்லது டோஸ்ட்டில் பரப்புகிறோம்.
மேலும் தகவல் - ஜெனோயிஸ் பெஸ்டோ, செய்முறை