சீஸ் கேக்கைப் போன்ற தயிர் கேக்

தயாரிப்பு

1. அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கும்போது, ​​​​கேக்கின் அடித்தளத்தை நாங்கள் தயார் செய்கிறோம். இதை செய்ய, நாங்கள் பிஸ்கட்களை அரைத்து, கிட்டத்தட்ட உருகிய வெண்ணெயுடன் கலக்கிறோம். நம் விரல்களால் நமக்கு உதவுதல், மாவை கிள்ளுதல், மணல் மற்றும் கச்சிதமான பேஸ்ட்டைப் பெறுவோம். இந்த தயாரிப்பை பிரிக்கக்கூடிய அச்சின் அடிப்பகுதியில் விரிவுபடுத்துகிறோம்.

2. தயிர் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால் கலக்கவும். மாவின் மீது அச்சுக்குள் ஊற்றவும். 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் வரை சுடவும். அடுப்பிலிருந்து வெளியே வந்ததும், குளிர்சாதனப்பெட்டியில் வைப்பதற்கு முன் அறை வெப்பநிலையில் புளிப்பு குளிர்விக்கட்டும்.

3. அலங்காரம்: கேக் மீது தயிர் மற்றும் சில ஜாம் பட்டைகளை வைப்பதன் மூலம் அந்த பளிங்கு விளைவைப் பெறுங்கள். ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு, வரைவதற்கு தயிர் மீது ஜாமை இழுத்து உருகவும்.