டேனிஷ் வெண்ணெய் குக்கீகள்

தயாரிப்பு

1. உணவு செயலியில் நாம் அனைத்து பொருட்களையும் வாளி அல்லது கண்ணாடிக்குள் வைத்து பிசைந்து கொள்கிறோம். நாங்கள் அதை செய்கிறோம் ஒரு சிறப்பு கையுடன் நடுத்தர-அதிவேகம். நாம் அதை தெர்மோமிக்ஸ் மூலம் செய்தால், அதை நிரல் செய்கிறோம் வேகம் 4 அல்லது பிசையும் வேகத்தில் 3,5 நிமிடங்கள்.

2. கையால் செய்தால், ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் பொருட்களை வைக்க வேண்டும். நாம் பொருட்களை சிறிது சிறிதாக பிசைகிறோம். நாம் ஒரு ஐக்கிய பந்து இருக்கும் போது, ​​நாம் ஒரு மேல் அதை ஊற்ற மாவு அட்டவணை மற்றும் நாங்கள் அதை வடிவமைப்பதை தொடர்வோம்.

3. நாங்கள் வெப்பம் 200º இல் அடுப்பு மேலேயும் கீழேயும் வெப்பத்துடன். ஒரு மாவு மேற்பரப்பில், ஒரு உருட்டல் முள் கொண்டு மாவை உருட்டவும். நாம் ஒரு தடிமன் விட்டு 1 சென்டிமீட்டர். நாங்கள் குக்கீ கட்டர்களை எடுத்து குக்கீகளை உருவாக்குகிறோம்.

4. மேலே பேக்கிங் பேப்பருடன் ஒரு தட்டு தயார் செய்கிறோம். நாங்கள் குக்கீகளை காகிதத்தில் வைத்து அடுப்பின் நடுப்பகுதியில் வைக்கிறோம். சிலவற்றைச் சுட அனுமதித்தோம் 10-12 நிமிடங்கள், அல்லது அவை பொன்னானவை என்று நீங்கள் பார்க்கும் வரை.

5. நாங்கள் அவற்றை தயார் செய்தவுடன், அவற்றை குளிர்விக்க விடுகிறோம், அவற்றை நாங்கள் தயார் செய்வோம்.