தட்டிவிட்டு கிரீம் கொண்டு கேரமல் பேரிக்காய்

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் கழுவி உரிக்கிறோம் பேரிக்காய் மற்றும் அவற்றை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.

2. ஒரு வாணலியை தயார் செய்து சேர்க்கவும் 75 கிராம் வெண்ணெய், நறுக்கியது. நாங்கள் அதை ஒரு சிறிய தீயில் வைத்து, அது உருகும் வரை காத்திருக்கிறோம். அடுத்து, நாம் சேர்க்கிறோம் துண்டுகளாக்கப்பட்ட பேரிக்காய், தி சர்க்கரை 8 தேக்கரண்டிநாங்கள் நெருப்பை உயர்த்துகிறோம்.

3. நாங்கள் அதை சமைக்க அனுமதிக்கிறோம், அது சமைக்கும்போது அது குமிழியாகிவிடும். பேரிக்காய் பழுப்பு நிறமாக இருப்பதை நாம் கவனிப்போம், எனவே அது அவசியம் அவ்வப்போது சுற்றித் திரியும்.

4. கலவை ஒரு தங்க தொனியை எடுக்கும் போது, ​​நாம் சேர்ப்போம் 100 கிராம் கிரீம் சீஸ் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை தூள் நிலை தேக்கரண்டி. கலக்கவும் மற்றும் ஒதுக்கி வைக்கவும்.

5. ஒரு கிண்ணத்தில் நாங்கள் வைக்கிறோம் 250 மில்லி குளிர் கிரீம் மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டி சர்க்கரை. ஒரு தடி கலவை கொண்டு கிரீம் கூடியிருக்கும் வரை நாம் அதை அடிப்போம்.

6. நாங்கள் சில சிறிய கண்ணாடிகளை தயார் செய்கிறோம் நாங்கள் அவற்றை அடைக்கிறோம் கேரமல் பேரிக்காய் கொண்டு.

7. நாங்கள் கிரீம் போடுகிறோம் பேஸ்ட்ரி பை அகன்ற சுருள் ஊதுகுழலுடன்.

8. குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிர்விக்க கண்ணாடிகளை வைக்கிறோம், பரிமாறும் நேரத்தில் அவற்றை கிரீம் கிரீம் கொண்டு அலங்கரித்து சிறிது தெளிப்போம். இலவங்கப்பட்டை தூள்.