ஏற்றுகிறது ...
சில சமயம் வீட்டில் தயார் செய்வதை விட கீழே இறங்கி ரொட்டி வாங்க சோம்பேறியாக இருக்கும். ஒரு தயாரிப்பது எவ்வளவு எளிது என்பதை இன்று நாங்கள் உங்களுக்குக் காட்டுகிறோம் துரம் கோதுமை ரவை ரொட்டி.
இந்த மூலப்பொருள், துரம் கோதுமை ரவை, சில பெரிய கடைகளின் மாவு பகுதியில் காணப்படுகிறது. இது தயாரிப்பதற்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது புதிய பாஸ்தா மற்றும் ஒரு கொடுக்க வெவ்வேறு சுவை மற்றும் அமைப்பு ரொட்டிகளுக்கு.
இந்த வழக்கில் நாங்கள் இரண்டு ரொட்டிகளை செய்துள்ளோம், ஆனால் நீங்கள் தயார் செய்யலாம் ரோல்ஸ் அல்லது ஒரு ரொட்டி அனைத்து மாவுடன்.
துரம் கோதுமை ரவை கொண்ட ரொட்டி
துரம் கோதுமை ரவையுடன் தயாரிக்கப்படும் ஒரு வீட்டில் ரொட்டி
- அஸ்கென் ஜிமெனெஸ்
- சமையலறை அறை: பாரம்பரிய
- செய்முறை வகை: வெகுஜன
- கலோரிகள்: 160
- சேவைகள்: 12
- தயாரிப்பு நேரம்:
- சமைக்கும் நேரம்:
- மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 300 கிராம் தண்ணீர்
- தேன் தேன்
- 20 கிராம் புதிய பேக்கரின் ஈஸ்ட்
- 400 கிராம் துரம் கோதுமை ரவை (மேற்பரப்புக்கு இன்னும் கொஞ்சம்)
- 100 கிராம் வெற்று மாவு
- 10 கிராம் உப்பு
- ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு ஸ்பிளாஸ்
தயாரிப்பு
நாங்கள் தண்ணீர், தேன் மற்றும் ஈஸ்ட் ஆகியவற்றை ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கிறோம்.
நாங்கள் கலக்கிறோம்.
நாங்கள் கலக்கிறோம்.
நாங்கள் ரவை மற்றும் மாவு சேர்க்கிறோம். மேலும் உப்பு. நாங்கள் சுமார் 5 நிமிடங்கள் பிசைகிறோம்.
நாம் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் அல்லது ஒரு கிண்ணத்தில் மாவை வைத்து. மேலே ஒரு ஸ்பிளாஸ் ஆலிவ் எண்ணெயை ஊற்றவும்.
நாங்கள் படத்துடன் மூடி, சுமார் ஒரு மணி நேரம் ஓய்வெடுக்கிறோம். இது இப்படியே இருக்கும்.
நாங்கள் அதை கவுண்டரில் வைத்து மாவை 4 பகுதிகளாக பிரிக்கிறோம். ஒவ்வொரு பகுதியுடனும் ஒரு துண்டு செய்கிறோம். நாங்கள் இரண்டு கீற்றுகளை எடுத்து அவற்றை உருட்டுகிறோம்.
நாங்கள் ஏற்கனவே உருவாக்கப்பட்ட இரண்டு ரொட்டிகளை ஒரு அடுப்பு தட்டில் வைக்கிறோம், அதை நாங்கள் பேக்கிங் பேப்பரால் மூடுவோம்.
நாங்கள் அதை ஒரு மணி நேரம் ஓய்வெடுக்க விடுகிறோம். நாங்கள் துரம் கோதுமை ரவையை மேற்பரப்பில் தெளிக்கிறோம்.
நாங்கள் 200º (முன் சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில்) 10 நிமிடங்கள் சுடுகிறோம். நாங்கள் அடுப்பை 180º ஆகக் குறைத்து மேலும் 15 நிமிடங்கள் பேக்கிங் செய்கிறோம்.
மேலும் தகவல் - வீட்டில் புதிய பாஸ்தா செய்வது எப்படி