தேங்காய் குக்கீகள், அது எளிதானது

தயாரிப்பு

1. முதலில் வெண்மையான வெகுஜனத்தைப் பெறும் வரை முட்டைகளை சர்க்கரையுடன் தீவிரமாக வெல்வோம்.

2. அடுத்து நாம் பிரித்த மாவு சேர்ப்போம்.

3. இப்போது நாம் நீரிழப்பு தேங்காய் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை இணைத்து, ஒரே மாதிரியான பேஸ்ட் கிடைக்கும் வரை முழுவதையும் நன்கு கலப்போம்.

4. இந்த கட்டத்தில், அடுப்பை 180º C க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்குவோம். அது வெப்பமடையும் போது, ​​ஒரு பேக்கிங் பேப்பரை ஒரு பேக்கிங் தட்டில் வைப்போம், மேலும் இரண்டு கரண்டிகளைப் பயன்படுத்தி மாவுடன் சிறிய குவியல்களை உருவாக்குவோம். சமைக்கும் போது அவை விரிவடைந்து, பிஸ்கட்டின் இறுதி வடிவத்தைப் பெறுகின்றன, மேலும் ஒன்றாக ஒட்டிக்கொள்ளக்கூடும் என்பதால், அவற்றை நீங்கள் மிக நெருக்கமாக வைக்க வேண்டியதில்லை என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

5. நாங்கள் சுமார் 15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்வோம், அதன் பிறகு எங்கள் குக்கீகள் தயாராக இருக்கும்.

6. அவை விரைவில் முடிந்துவிட்டன என்று நான் சொல்ல வேண்டும், ஆனால் அவை சூப்பர் மார்க்கெட்டில் நாம் வாங்கும் டேனிஷ் குக்கீகள் வரும் அந்த உலோக பெட்டிகளில் ஒன்றில் நாட்கள் நன்றாக வைத்திருக்கின்றன.