பன்றி இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளுடன் அரிசி

தயாரிப்பு

1. ஒரு கேசரோலில் நாம் வைக்கிறோம் 350 கிராம் அரிசி, சிறிது உப்பு, தி 1100 மில்லி தண்ணீர் மற்றும் இரண்டு உரிக்கப்படும் பூண்டு கிராம்பு மற்றும் ஒரு கத்தி கொண்டு வெட்டி. நாங்கள் சமைக்க வைக்கிறோம்

2. யோசனை அரிசி மென்மையான வரை சமைக்கவும் தண்ணீரை உட்கொள்ள வேண்டிய அவசியமில்லை, அது குறிக்கோள் அல்ல. சாதம் தயாரானதும் இறக்கி தனியாக வைக்கவும்.

3. நாங்கள் வெட்டுகிறோம் வெங்காயம் மிக நன்றாக. பன்றி இறைச்சியை எடுத்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.

4. ஒரு வோக் வகை பாத்திரத்தில், சேர்க்கவும் 40 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெய் நாங்கள் அதை நெருப்பில் வைத்தோம். நாங்கள் சேர்க்கிறோம் வெங்காயம் மற்றும் பன்றி இறைச்சி மற்றும் லேசாக பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.

5. நாங்கள் சேர்க்கிறோம் 120 கிராம் பட்டாணி மற்றும் 150 கிராம் பீன் முளைகள். நாங்கள் அதை வதக்க அனுமதிக்கிறோம் 5 minutos.

6. நாங்கள் சேர்க்கிறோம் சோயாவின் 4 தேக்கரண்டி மற்றும் சமைக்கலாம் 2-3 நிமிடங்கள்.

7. நாங்கள் நெருப்பிலிருந்து விலகிச் செல்கிறோம். கொஞ்சம் கொஞ்சமாக அரிசியைக் கவிழ்ப்போம் ஒரு கரண்டியால் கலக்கவும். அரிசி மற்றும் சாஸ் நன்றாக ஒருங்கிணைக்கப்பட வேண்டும்.