ஏற்றுகிறது ...
இந்த செய்முறை ஒரு சிற்றுண்டாக மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது. இது ஒரு சீஸ் மற்றும் ஹாம் நிரப்பப்பட்ட பஃப் பேஸ்ட்ரி, மற்றும் புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட இது அற்புதம், ஏனெனில் அதை தனியாக சாப்பிடலாம்.
நாம் ஒரு மேற்பரப்பில் பஃப் பேஸ்ட்ரி மற்றும் பரவியது நாங்கள் கிரீம் சீஸ் பரப்புகிறோம். ஹாம், அஸ்பாரகஸ் மற்றும் அரைத்த சீஸ் போன்ற முக்கிய பொருட்களை நாங்கள் சேர்க்கிறோம். பின்னர் அதை மிகவும் கவனமாக உருட்டுவதுதான் எஞ்சியிருக்கும் உடைக்காதே பஃப் பேஸ்ட்ரி
உருட்டப்பட்டதும், நூலின் வடிவத்தை உருவாக்குவது மட்டுமே எஞ்சியிருக்கும். நாங்கள் ரோலை பாதியாக வெட்டி அதை உருட்டுகிறோம். நாங்கள் சொன்னது போல், நீங்கள் மெதுவாக அதை உடைக்காமல் கவனமாக செய்ய வேண்டும். ஒருமுறை உருவானது நாங்கள் முட்டையை பரப்பி சுடுகிறோம். கீழே உள்ள அனைத்து வழிமுறைகளையும் விரிவாக விவாதிப்போம்...இந்த செய்முறையை தவறவிடாதீர்கள், ஏனெனில் இது நேர்த்தியானது.
சீஸ் மற்றும் ஹாம் நிரப்பப்பட்ட பஃப் பேஸ்ட்ரி பேகல்
பஃப் பேஸ்ட்ரி மற்றும் கிரீம் சீஸ், செரானோ ஹாம் மற்றும் அஸ்பாரகஸ் போன்ற ஜூசி ஃபில்லிங் செய்யப்பட்ட சுவையான பேகல்.
- அலிசியா டோமரோ
- சமையலறை அறை: ஸ்பானிஷ்
- செய்முறை வகை: உள்வரும்
- கலோரிகள்: 260
- சேவைகள்: 8
- தயாரிப்பு நேரம்:
- சமைக்கும் நேரம்:
- மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- பஃப் பேஸ்ட்ரி 1 தாள்
- 1 டப் பரவக்கூடிய சீஸ், பிலடெல்பியா வகை
- காட்டு பச்சை அஸ்பாரகஸ் 1 கொத்து
- 120 கிராம் செரானோ ஹாம், மெல்லியதாக வெட்டப்பட்டது
- 200 கிராம் அரைத்த மொஸரெல்லா சீஸ்
- 1 முட்டை
- 20 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெய்
தயாரிப்பு
ஒரு வாணலியில், போடவும் 20 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெய் நாங்கள் அதை சூடாக்குகிறோம். நாங்கள் கழுவுகிறோம் காட்டு அஸ்பாரகஸ் மற்றும் நாம் அவற்றை மூன்று பகுதிகளாக வெட்டி, கீழ் பகுதியை விட்டு விடுகிறோம்.
நாங்கள் அதை வாணலியில் சேர்க்கிறோம் 6 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், அவை சிறிது பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை. அவை மிருதுவாக இருக்க வேண்டும்.
நாங்கள் அதை வாணலியில் சேர்த்து, அவற்றை 6 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
வதக்கிய பெருங்காயம்
அடுப்பில் செல்லக்கூடிய ஒரு தட்டில் நாங்கள் தயார் செய்கிறோம். நாங்கள் வைத்தோம் அடுப்பில் 200º க்கு சூடாக்கவும், மேலும் கீழும் வெப்பம். பஃப் பேஸ்ட்ரியை பரப்புவதற்கு தட்டில் மேல் பேக்கிங் பேப்பரை வைக்கிறோம்.
நாங்கள் பஃப் பேஸ்ட்ரி தாளைப் பரப்பினோம் (அது குளிர்ச்சியாக இருப்பது விரும்பத்தக்கது, அதை சிறப்பாகக் கையாள்வது மற்றும் உடைக்காமல் இருப்பது). அதன் மேற்பரப்பு முழுவதும் கிரீம் சீஸ் பரப்பினோம்.
அதன் மேற்பரப்பு முழுவதும் கிரீம் சீஸ் பரப்பினோம்.
நாங்கள் சேர்க்கிறோம் காட்டு அஸ்பாரகஸ் நாங்கள் தவிர்த்துவிட்டோம் என்று. நாங்கள் வெட்டினோம் துண்டுகளாக செரானோ ஹாம் நாமும் அதைச் சேர்க்கிறோம்.
நாங்கள் வதக்கிய காட்டு அஸ்பாரகஸ் மற்றும் செரானோ ஹாம் துண்டுகளாக சேர்க்கிறோம்.
நாங்கள் மேலே அரைத்த சீஸ் சேர்க்கிறோம்.
நாங்கள் மேலே அரைத்த சீஸ் சேர்க்கிறோம்.
நாங்கள் தயாராக இருக்கிறோம் பஃப் பேஸ்ட்ரியை உருட்டவும். இது மிகவும் மென்மையாக இருந்தால், அதை 20 நிமிடங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க பரிந்துரைக்கிறோம். அதை உருட்ட முடிந்தால், பொருட்களைக் கொண்டு மாவைத் தள்ள பேக்கிங் பேப்பரைப் பயன்படுத்தி, அதை மிகவும் கவனமாக செய்வோம்.
பஃப் பேஸ்ட்ரியை உருட்ட நாங்கள் தயாராக உள்ளோம்.
ஒரு பெரிய, கூர்மையான கத்தியின் உதவியுடன், உருவாக்கப்பட்ட ரோலை பாதியாக வெட்டுகிறோம், ஒரு முனையில் 3 சென்டிமீட்டர்களை வெட்டாமல் விட்டு, நூலை உருவாக்கத் தொடங்குங்கள்.
உருவாக்கப்பட்ட ரோலை பாதியாக வெட்டுகிறோம்
நாங்கள் சிறிது மற்றும் கவனமாக இரண்டு பகுதிகளைத் திறந்து அவற்றை உருட்டத் தொடங்குகிறோம். பிறகு நாம் நூலை உருவாக்குவோம் நாம் அவர்களின் முனைகளில் இணைவோம். நாங்கள் முட்டையை அடித்து அதன் மேற்பரப்பை பரப்புகிறோம்.
நாங்கள் 12 முதல் 15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கிறோம். வெந்ததும், புதிதாகச் செய்து சாப்பிடலாம்.
