கத்தரிக்காய் மற்றும் ரிக்கோட்டா மற்றும் ஆர்லாண்டோ போட்டியுடன் பாஸ்தா அல்லா நார்மா

தயாரிப்பு

1. உற்பத்தியாளரின் அறிவுறுத்தல்களின்படி பாஸ்தாவை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். இதற்கிடையில், நாங்கள் கத்தரிக்காயை நறுக்கி, சிறிது ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் முழு பூண்டுடன் ஒரு பாத்திரத்தில் வறுக்கவும்.

2. கத்தரிக்காய் கிட்டத்தட்ட சமைக்கப்படுவதைக் காணும்போது, ​​நறுக்கிய தக்காளி, ஆர்லாண்டோ தக்காளி சாஸ் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட தக்காளி ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்.

3. பாஸ்தா சமைக்க இன்னும் 3 நிமிடங்கள் இருப்பதைக் கண்டதும், அதை வடிகட்டி, தக்காளியுடன் கத்திரிக்காய் இருக்கும் பாத்திரத்தில் சேர்த்து, சிறிது சமையல் தண்ணீரைச் சேர்க்கவும்.

4. இறுதியாக, தண்ணீர் ஆவியாகிவிட்டதைக் காணும்போது, ​​துளசியுடன் நறுக்கிய ரிக்கோட்டா சீஸ் சேர்த்து எல்லாவற்றையும் வதக்கவும்.

5. இறுதியாக, நாங்கள் தட்டு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு தொடுதல் கொடுக்க.