பிசைந்த உருளைக்கிழங்குடன் பீன் சாலட்

தயாரிப்பு

1. நாம் தண்ணீர் மற்றும் சிறிது உப்பு ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள சமைக்க முட்டைகளை வைத்து. சுமார் 15 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு அவை தயாராக இருக்கும்.

2. நாங்கள் ஒரு பெரிய வடிகட்டியில் பீன்ஸ் வைத்து குளிர்ந்த நீரின் கீழ் அனுப்புகிறோம். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் பீன்ஸ் வைக்கவும்.

3. நாங்கள் சோளத்தை அதே கிண்ணத்தில் (கேனிங் திரவம் இல்லாமல்) வைக்கிறோம். மேலும் கெர்கின்ஸ் மற்றும் கருப்பு ஆலிவ்கள்.

4. தக்காளியை உரித்து நறுக்கவும். நாங்கள் ஆப்பிளை உரித்து நறுக்குகிறோம். ஆப்பிள் மீது எலுமிச்சை சாற்றை ஊற்றவும்.

5. முட்டைகள் வெந்ததும், வாணலியில் இருந்து நீக்கி குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும். சில நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, அவற்றை உரித்து வெட்டுகிறோம். எங்களிடம் மீதமுள்ள பொருட்கள் இருக்கும் கிண்ணத்தில் முட்டையை துண்டுகளாக வைக்கிறோம்.

6. எங்கள் சாலட்டை உப்பு, சிறிது மிளகு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சீசன் செய்யவும்.

7. ஒவ்வொரு தட்டில் நாம் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு ஒரு சில தேக்கரண்டி வைத்து. நாங்கள் மையத்தில் ஒரு துளை செய்து, எங்கள் சாலட்டின் சில தேக்கரண்டி அதை நிரப்புகிறோம்.