பூசணி, காளான்கள் மற்றும் வெள்ளை பீன்ஸ் கிரீம்

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் ஒரு பாத்திரத்தில் காளான்களை வைத்தோம்.

2. நாங்கள் அவற்றை தண்ணீரில் ஈரப்படுத்தி, குறைந்தது 10 நிமிடங்கள் ஊறவைக்கிறோம்.

3. பூசணிக்காயை தோலுரித்து நறுக்கவும்.

4. உருளைக்கிழங்கை உரித்து நறுக்கவும்.

5. நாங்கள் பீன்ஸிலிருந்து திரவத்தை அகற்றி, குழாயிலிருந்து குளிர்ந்த நீரில் ஓடுகிறோம்.

6. நாங்கள் ஒரு பெரிய வாணலியில் எண்ணெயை வைத்து பூசணிக்காயை வறுக்கிறோம்.

7. நாங்கள் உருளைக்கிழங்கை சேர்க்கிறோம்.

8. நாங்கள் சில உலர்ந்த நறுமண மூலிகைகள் மற்றும் சிறிது உப்பு சேர்க்கிறோம்.

9. நாங்கள் ஏற்கனவே நீரேற்றப்பட்ட காளான்களையும் அவற்றை நீரேற்றுவதற்குப் பயன்படுத்திய நீரையும் இணைத்துள்ளோம். [Url: 9]

10. சில நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

11. நாங்கள் 100 கிராம் திரவ கிரீம் மற்றும் தண்ணீரை சேர்க்கிறோம்.

12. அதை சமைக்கட்டும். பூசணி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு இரண்டும் மென்மையாக இருக்கும்போது அது தயாராக இருக்கும்.

13. இப்போது பீன்ஸ் சேர்க்கவும், கிரீம்களை அலங்கரிக்க சிலவற்றை ஒதுக்கவும்.

14. நாங்கள் ஒரு கலவை அல்லது உணவு செயலி கொண்டு அரைக்கிறோம்.

15. நாங்கள் ஒரு சில துளிகள் கிரீம் மற்றும் ஒவ்வொரு கிண்ணத்திலும் சில பீன்ஸ் போடுவோம்.