(22 வாக்குகள்)
ஏற்றுகிறது ...
உங்கள் உணவருந்துபவர்களை ஆச்சரியப்படுத்துங்கள் சுவையான மற்றும் மலிவான உணவு. சில பொருட்களுடன் இந்த சத்தான செய்முறையை நீங்கள் இரண்டாவது உணவாக பரிமாறலாம். சில சுவையானவற்றை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதற்கான வழிமுறைகளை நீங்கள் பின்பற்ற வேண்டும் போர்டோபெல்லோ காளான்கள், பாரம்பரிய சுவை மற்றும் பழமையான தோற்றம் கொண்ட காளான். பிறகு வறுக்க அப்படியே இருக்கும் sirloin மற்றும் அனைத்து சில பூண்டு சேர்ந்து அதற்கு அந்தத் தன்மையைக் கொடுக்க வேண்டும். இந்த வழியில் போர்டோபெல்லோ காளான்களுடன் ஒரு பூண்டு டெண்டர்லோயின் சாப்பிடுவோம். எளிதானது மற்றும் எளிமையானது!
நீங்கள் அவரை உண்மையிலேயே விரும்பினால் பன்றி இறைச்சி டெண்டர்லோயின், எங்கள் சில சமையல் குறிப்புகளை நீங்கள் தவறவிட முடியாது. அவை அனைத்தும் அற்புதமானவை!
போர்டோபெல்லோ காளான்களுடன் பூண்டு டெண்டர்லோயின்
- அலிசியா டோமரோ
- சேவைகள்: 3
- தயாரிப்பு நேரம்:
- சமைக்கும் நேரம்:
- மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 1 முழு பன்றி இறைச்சி டெண்டர்லோயின்
- பூண்டு 6 கிராம்பு
- 400 கிராம் போர்டோபெல்லோ காளான்
- 50 கிராம் ஆலிவ் எண்ணெய்
- சால்
- புதிய வோக்கோசு
தயாரிப்பு
போர்டோபெல்லோ காளான்களை சுத்தம் செய்து பெரிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
ஒரு வாணலியில், 30 கிராம் ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்க்கவும். நாங்கள் 6 ஐ உரிக்கிறோம் பூண்டு பற்கள் நாங்கள் அவற்றை லேமினேட் செய்கிறோம். எண்ணெய் சூடானதும் அவற்றைச் சேர்க்கவும்.
அவற்றை 1 நிமிடம் வறுக்கவும், சேர்க்கவும் காளான்கள் மற்றும் அசை. தொடர்ந்து கிளறி, சிறிது பொன்னிறமாகும் வரை அதிக வெப்பத்தில் சமைக்கவும். அவை முடிந்ததும், கடாயில் இருந்து இறக்கி, எண்ணெய் மட்டும் விடவும்.
நாங்கள் வெட்டினோம் 1 சென்டிமீட்டர் பதக்கங்களில் sirloin. அதே வாணலியில் அதிக எண்ணெய் சேர்க்க வேண்டுமா என்று பார்க்கிறோம். நாங்கள் அதை சூடாக்கி, இருபுறமும் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும்படி சர்லோயினைச் சேர்க்கவும்.
நாங்கள் அதை ஒரு ஆதாரத்தில் எடுத்துக்கொள்கிறோம் மேலே பூண்டுடன் காளான் சேர்க்கவும். நறுக்கிய பார்ஸ்லி கொண்டு அலங்கரித்து பரிமாறவும்.
