போர்டோபெல்லோ காளான்கள் மற்றும் ஆடு சீஸ் கொண்ட ரிசோட்டோ

தயாரிப்பு

1. தி காளான்கள் அவர்களுக்கு கிட்டத்தட்ட சுத்தம் தேவையில்லை, ஆனால் தேவைப்பட்டால் அவற்றை சுத்தம் செய்வோம், தண்டுகளின் கீழ் பகுதியை வெட்டி துண்டுகளாக வெட்டி ஒதுக்கி வைக்கவும்.

2. நாங்கள் தோலுரித்து சுத்தம் செய்கிறோம் வெங்காயம் மற்றும் அதை நன்றாக துண்டுகளாக வெட்டி.

3. நாங்கள் உரிக்கிறோம் பூண்டு பற்கள் மற்றும் அவற்றை மிக மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.

4. ஒரு பெரிய வறுக்கப்படுகிறது பான் தயார் நாம் ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு தூறல் சேர்க்க. நாங்கள் அதை நடுத்தர வெப்பத்தில் சூடாக்குகிறோம் பூண்டு மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்கவும்.

5. சிறிது நிறத்தை எடுக்கும் போது நாம் சேர்க்கிறோம் போர்டோபெல்லோ காளான் நாங்கள் எல்லாவற்றையும் சில நிமிடங்களுக்கு சமைத்தோம்.

6. நாங்கள் சேர்க்கிறோம் அரிசி மற்றும் நாங்கள் சுற்றி செல்கிறோம். நாம் ஒரு பகுதியை சேர்க்கிறோம் காய்கறி சூப், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து மெதுவாக கிளறவும்.

7. நாங்கள் அதை விடுகிறோம் குறைந்த வெப்பத்தில் சமையல், குழம்பைக் குறைத்து உறிஞ்சுவதைக் கவனித்தால், மேலும் சேர்க்கிறோம்.

8. அரிசி ஏறக்குறைய தயாராக இருப்பதைக் கவனிக்கும்போது, ​​​​நாம் சேர்க்கும்போது ஆட்டு பாலாடைகட்டி சிறிய துண்டுகள் செய்தார்.

9. நாம் கிளறும்போது அது சூடாகி, கரைந்து மற்றும் ஒருங்கிணைக்க வேண்டும்.

10. முடிக்க நீங்கள் அரிசி தயாராக உள்ளது என்று உணர வேண்டும், அது அனைத்து தண்ணீர் உறிஞ்சி எங்கே, ஆனால் விட்டு a தேன் மற்றும் கிரீம் அமைப்பு.