மசாலா மற்றும் ஊதா உருளைக்கிழங்குடன் வேகவைத்த கோழி

தயாரிப்பு

1. இந்த செய்முறை மிகவும் எளிதானது மற்றும் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட முறை மீண்டும் செய்யக்கூடியது. அது காரமாக இருக்க விரும்பவில்லை என்றால், தரையில் குடைமிளகாயைத் தவிர்க்கவும்.

2. நாங்கள் சூடாக்கத் தொடங்குகிறோம் 200 at இல் அடுப்பு.

3. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் கலக்கவும் தரையில் மசாலா.நன்றாகக் கிளறுகிறோம்.

4. நாங்கள் மார்பகங்களை எடுத்து இரு பக்கங்களிலும் சேர்க்கிறோம் உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை.

5. நாம் நான்கு தேக்கரண்டி மேல் அவற்றை வைத்து ஆலிவ் எண்ணெய் மேலும் அவை நன்கு ஊறவைக்கப்பட்டுள்ளன.

6. அடுப்பில் செல்லக்கூடிய ஒரு மூலத்தில் அவற்றை வைக்கிறோம். நாங்கள் மேலே மசாலா சேர்க்கிறோம்.

7. கடாயை அடுப்பில் வைத்து வேக விடவும் 16 முதல் 20 நிமிடங்கள்.

8. உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து கழுவவும். நாங்கள் சூடாக்குகிறோம் அவற்றை வறுக்க எண்ணெய்.

9. நாங்கள் அவற்றை வெட்டுகிறோம் மிக மெல்லிய துண்டுகள் நாங்கள் அவற்றை வறுக்கிறோம். அவை முடிவடைந்ததும் எங்களுக்குத் தெரியும் சற்று பொன்னிறமானது. நாங்கள் அவற்றை உப்பு செய்கிறோம்.

10. துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட ஒரு தட்டில் மார்பகத்தை வைத்து, பிரஞ்சு பொரியலுடன் அதனுடன் செல்கிறோம்.