மீன் அல்லது கடற்பாசி இல்லாத சுஷி அல்லது உரமாகி

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் வைத்தோம் அரிசி சமைக்கவும் சிறிது உப்பு கொண்ட ஏராளமான தண்ணீரில். அரிசியை அப்படியே சமைப்பதே நோக்கம், தண்ணீர் முழுவதையும் உறிஞ்சும் வரை காத்திருக்காமல், அப்படியே சமைக்க வேண்டும். அரிசி முடிந்துவிட்டதைக் கவனிக்கும்போது, ​​உடனடியாக சமையலை துண்டித்து, ஒரு வடிகட்டியில் ஊற்றி, தண்ணீரை வடிகட்டவும். நாம் அதன் மேல் குளிர்ந்த நீரை ஊற்றலாம், இதனால் அரிசி பிரிந்து உறுதியாக இருக்கும்.

2. ஒரு கண்ணாடியில் தயார் செய்யவும் 50 மில்லி அரிசி வினிகர் மற்றும் இரண்டு கரண்டி சர்க்கரை.

3. வினிகரை அரிசியுடன் கலந்து, கேக் செய்ய விடாமல் சீராக செய்யவும்.

4. நிரப்பு பொருட்களை தயார் செய்யவும். உரிக்கிறோம், வெளியே எடுக்கிறோம் வெண்ணெய் பழம் நாங்கள் அதை நீண்ட குச்சிகளாக வெட்டுகிறோம்.

5. நாங்கள் வெட்டுகிறோம் யார்க் ஹாம், சுரிமி மற்றும் கெர்கின்ஸ் ஆகியவற்றை ஒட்டிக்கொள்கிறது.

6. நாங்கள் வரிசைப்படுத்துகிறோம் பாய், நாங்கள் அதை காகித படத்துடன் மூடுகிறோம் மற்றும் நாங்கள் வீசுகிறோம் அரிசிக்கு மேலே. நாம் ஒரு செவ்வக வடிவில் அதை நீட்டிக்கிறோம் மற்றும் நீளமான பகுதி முழுவதும் நாம் பொருட்களை வைக்கிறோம். உதாரணத்திற்கு; ஒன்றில் வெண்ணெய் பழத்தை சூரிமியுடன் வைக்கிறோம். மற்ற ரோல் செய்யும் போது கெர்கின் மற்றும் யார்க் ஹாம் கொண்டு செய்வோம்.

7. பாயின் உதவியுடன் நாம் உருவாக்கப் போகும் உருளை வடிவத்தின் ஒரு பக்கத்தை மூடுகிறோம். நாங்கள் பாயின் பகுதியை விரித்து மேலே பிளாஸ்டிக்கை விடுகிறோம். நாங்கள் சுஷி வடிவத்தின் மறுபக்கத்தை மீண்டும் மூடிவிட்டு, பாயில் நமக்கு உதவுவதைத் தொடர்கிறோம். கைகளில் எதையும் ஒட்டாமல் விரைவாக வடிவமைக்க பாய் உதவும்.

8. நாங்கள் அதைச் செய்து முடித்ததும், குளிர்சாதன பெட்டியில் பிளாஸ்டிக்குடன் ஓய்வெடுக்கட்டும் அதனால் அது சில நிமிடங்களுக்கு கச்சிதமாக இருக்கும், மேலும் நாங்கள் தொடர்ந்து சுஷியை மேட் கொண்டு செய்கிறோம்.

9. ஏற்கனவே முடிந்தது, தி கத்தியால் கவனமாக வெட்டுங்கள், அவர்களுக்கு சுஷி வடிவத்தை அளிக்கிறது. நாங்கள் அவற்றை ஒரு தட்டில் பரிமாறுகிறோம் மற்றும் சோயா ஸ்ப்ரெட் ஒரு சிறிய கிண்ணத்துடன் அவர்களுடன் செல்கிறோம்.