வறுத்த மிளகு பாட்டே அல்லது டிப்

தயாரிப்பு

1. மிளகுத்தூளை வடிகட்டி, சமையலறை காகிதத்துடன் உலர வைக்கவும் (திரவம் மிகவும் தடிமனாக இருந்தால் அதை ஒதுக்குங்கள்).

2. பூண்டுடன் பிளெண்டர் அல்லது உணவு செயலியின் கண்ணாடியில் வைக்கவும். நன்கு கலக்கவும், சீஸ் ஒரே மாதிரியான பேஸ்டாக மாறும் வரை சேர்க்கவும்.

3. புகைபிடித்த மிளகு, உப்பு மற்றும் கயிறு சேர்த்து மீண்டும் கலக்கவும்; இது மிகவும் தடிமனாக இருந்தால், மிளகு பாதுகாக்கும் திரவத்தில் சிறிது ஊற்றவும்.

4. ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும் மற்றும் இதயத்தை உருவாக்கும் சிவப்பு மிளகு கீற்றுகளால் அலங்கரிக்கவும்.

5. பேட்டைப் பரப்ப அவற்றைச் சுற்றி ரோல்ஸ் அல்லது பேகல்களை வைக்கவும்.