வெண்ணெய் சாஸுடன் பாஸ்தா

தயாரிப்பு

1. ஒரு பெரிய வாணலியில், உப்பு சேர்த்து ஒரு கொதி நிலைக்கு தண்ணீர் கொண்டு வாருங்கள். தண்ணீர் கொதிக்க ஆரம்பிக்கும் போது, ​​பாஸ்தாவைச் சேர்த்து, பாஸ்தா அறிவுறுத்தல்களின்படி சமைக்கவும்.

2. வெண்ணெய் சாஸைப் பொறுத்தவரை, ஒரு பிளெண்டரின் கண்ணாடியில் வெண்ணெய் பழத்தை துளசி, பூண்டு மற்றும் எலுமிச்சை சாறுடன் கலக்கிறோம். உப்பு, மிளகு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் பருவம், மற்றும் அனைத்து பொருட்களும் நன்கு கலக்கும் வரை எல்லாவற்றையும் குழம்பாக்குங்கள்.

3. பாஸ்தா சமைத்தவுடன், அதை வடிகட்டி வெண்ணெய் சாஸுடன் கலக்கிறோம். செர்ரி தக்காளியை அலங்கரித்து, உடனடியாக பரிமாறவும்.