El kürtöskalács இது ஒரு பொதுவான ஹங்கேரிய கேக் ஆகும், ஏனெனில் இது திறந்த நெருப்பின் மீது வைக்கப்படும் ஒரு சறுக்குடன் இணைக்கப்பட்ட சிலிண்டரில் சமைக்கப்படுகிறது. இது ஈஸ்ட் மாவின் மெல்லிய நாடாவைக் கொண்டுள்ளது, இலவங்கப்பட்டையுடன் சிறிது பதப்படுத்தப்பட்டு, சர்க்கரையுடன் நன்கு தூசி எடுக்கப்படுகிறது.
சில நேரங்களில் இது சாக்லேட் தூள், அக்ரூட் பருப்புகள் அல்லது பாதாம் பூசப்பட்டிருக்கும். அதை சிற்றுண்டி செய்ய, இது ஒரு மர சிலிண்டரைச் சுற்றி மூடப்பட்டிருக்கும், இது ஒரு சங்கு வடிவமாக இருக்கும். இதனால், சர்க்கரை கோர்டாஸ்கலாக்ஸின் மேற்பரப்பில் கேரமல் செய்கிறது, இது ஒரு இனிமையான மற்றும் முறுமுறுப்பான மேலோட்டத்தை உருவாக்குகிறது.
இந்த இனிப்புகள் தயாரிக்கப்படும் சுழலும் உருளைகள் கொண்ட இந்த சிறப்பு அடுப்பை வீட்டிலேயே நாங்கள் கொண்டிருக்க மாட்டோம், மாவை ஒரு உலோக சிலிண்டரில் அல்லது அடுப்பை எதிர்க்கும் கண்ணாடியில் உருட்டலாம்.
மிக்க நன்றி!!
நீங்கள் அவற்றை முயற்சித்தீர்களா?
மிகவும் பணக்காரர் !!!!!!!!!!! என் விருப்பமான இனிப்புகளில் எப்போதும் பாவம் !!
மிஷ் முதலில் வெற்று யுஸ்லெரோ, பின்னர் இனிப்பு
ஹங்கேரியன்
வணக்கம்! ஒரு கேள்வி ... மாவை 500 கிராம் வெண்ணெய் அல்லது ஒரு பகுதி மற்றும் மீதமுள்ளவை துலக்குவதற்கு உள்ளதா? எனக்கு தெளிவாக இல்லை ... நன்றி!