போச்சாஸ் எ லா நவர்ரா: சான் ஃபெர்மனின் வழக்கமான செய்முறை

தயாரிப்பு

1. சுத்தமான லீக், உரிக்கப்பட்ட கேரட் மற்றும் உரிக்கப்படாத பூண்டு கிராம்பு கொண்ட ஒரு தொட்டியில் குழம்பு வைக்கவும். காய்கறிகள் மென்மையாகும் வரை சமைக்கவும்.

2. நாம் இறுதியாக மிளகுத்தூள் மற்றும் வெங்காயம் அறுப்பேன் போது. ஒரு கடாயில் வெங்காயத்தை சிறிது ஆலிவ் எண்ணெயுடன் வறுக்கவும், பின்னர் மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும். அவர்கள் நிறம் எடுக்கும் வரை மீண்டும் சில நிமிடங்கள் வதக்கவும்.

3. தக்காளியை தோலுரித்து நறுக்கி, மீதமுள்ள காய்கறிகளுடன் வதக்கவும்.

4. இதற்கிடையில், குழம்பு இருந்து காய்கறிகள் நீக்க மற்றும் சீன மூலம் அவற்றை அனுப்ப. பானையின் சொந்த குழம்புடன் அவற்றை பிணைக்கிறோம். அவற்றின் பாதுகாப்பு திரவத்துடன் போச்சாக்களை ஊற்றவும்.

5. சுட்ட காய்கறிகளுக்கு டீஸ்பூன் மிளகுத்தூள் சேர்க்கிறோம். பின்னர், நாம் அதை பீன்ஸில் சேர்த்து கலக்கிறோம். மிகவும் குறைந்த வெப்பத்தில் சுமார் 15 நிமிடங்கள் குண்டு சமைக்கவும்.